Especialidades

Galeto Desossado
Um dos nossos pratos preferidos

Galeto Clássico
Receita de 1971

½ Galeto Clássico ou Desossado
Ideal para um refeição mais leve



Exclusividades

Galeto à Brasserie
Ao molho de mostarda em grãos com batata favorita

Galeto Barbecue
Ao molho levemente picante, acompanhado de legumes grelhados ou saladas (Da Horta ou Salada Galeto’s)

Galeto Contemporâneo
Ao molho barbecue e risoto de champignons


Da grelha

Carnes

Picanha

Filet Mignon

Bife de Chorizo

Costeletas de Cordeiro 

Steak Burger

Em cortes mais leves

Picanha

Filet Mignon

Espeto de Pintado 

Espeto Misto

Peixes

Salmão

Truta

Pintado

Robalo

Tambaqui

Camarões Grelhados

Bacalhau à Camponesa
Posta de bacalhau norueguês tipo Porto, batatas ao murro e brócolis

Acompanhamentos

Tradicionais

Batatas Fritas, Cozidas ou ao Murro, Salada de Batata, Creme de Milho ou de Espinafre, Polenta Mole, Grelhada ou Frita, Arroz Branco, Integral, Farofa, Verdes da Estação.

Especiais

Baked Potato, Batata Favorita, Misto de Vegetais, Risoto de Champignons.
 
Massas: Fetuccine, Penne, Nhoque de Mandioquinha, Ravióli Verde de Mussarela de Búfala, Ravióli de Zucca.


Saladas

Da Horta
Verduras e legumes com molho de iogurte às ervas

Salada Galeto's
Alface americana, palmito, tomate caqui, cebola, azeitonas e rúcula

Caesar Galeto's
Mix de folhas com ½ galeto fatiado, parmesão e croûtons ao molho caesar. Perfeita para refeição.

Saladas da Mesa
Buffet de verduras e legumes da estação


Massas

Fetuccine

Penne

Nhoque de Mandioquinha

Ravióli Verde de Mussarela de Búfala

Ravióli de Zucca

Polpetone com Fetuccine

Risoto de Champignons
 

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